ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਹੈ। ਜੀ ਹਾਂ, ਹੁਣ ਦੇਸ਼ ‘ਚ ਦਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ 31 ਤੋਂ 60 ਫੀਸਦੀ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਦੋਹਰੇ ਸੈਂਕੜੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਅਰਹਰ ਅਤੇ ਉੜਦ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰਾਜਾਂ ‘ਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ 30 ਤੋਂ 40 ਵਾਰ ਹੀ ਮਾਨਸੂਨ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਿੰਤਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਰਿਜ਼ਰਵ ਬੈਂਕ ਦੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਦੀ ਮੁਹਿੰਮ ਦੇ ਅਗਲੇ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਬਹੁਤ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਬਿਜਾਈ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਤਪਾਦਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਬਜ਼ਾਰ ‘ਚ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮਹਿੰਗਾਈ ਵਧੇਗੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਰ ‘ਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ 25 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ। ਮਈ. ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਕਾਰਨ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧੀ ਹੈ।
65% ਬਿਜਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋਈ
ਭਾਰਤ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ‘ਚ ਮਾਨਸੂਨ ਦੀ ਬਾਰਸ਼ ਤੇਜ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋਏ ਹਫਤੇ ‘ਚ ਸਾਉਣੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਰਕਬਾ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਗਭਗ 8.6 ਫੀਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਿਹਾ। ਸਾਉਣੀ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਚਾਵਲ, ਦਾਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਜੁਆਰ ਅਤੇ ਉੜਦ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਹੇਠ ਰਕਬਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਿਆ ਹੈ। ਪਰ, ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਮੌਨਸੂਨ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਦਾ ਅੰਤਰ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੇਕਰ ਬਿਜਾਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਆਈ ਕਮੀ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਕਸਾਵਾ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਗਭਗ 101 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਤੱਕ 35.34 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ (ਲਗਭਗ 35 ਫੀਸਦੀ) ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਪੂਰੀ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਾਰਸ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
ਦਾਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਵਪਾਰੀਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅਰਹਰ ਜਾਂ ਤੁਆਰ ਵਰਗੀਆਂ ਕੁਝ ਫ਼ਸਲਾਂ ਲਈ ਮੰਡੀ ਨੇ ਝਾੜ ਘਟਣ ਅਤੇ ਭਾਅ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦੀ ਗੱਲ ਮੰਨਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ‘ਤੇ ਅਸਰ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਰਹਰ ਦੀ ਦਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਦਾਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਅਰਹਰ ਦਾ ਰਕਬਾ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਤੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਫੀਸਦੀ ਘੱਟ 0.6 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਿਹਾ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ‘ਚ 1.5 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ‘ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਜੇਕਰ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਰਕਬਾ 31.43 ਫੀਸਦੀ ਘੱਟ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ ਰਕਬਾ 0.48 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 0.7 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਸੀ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਜੇਕਰ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਸਾਲ 2022 ‘ਚ ਇਹ ਰਕਬਾ 23.8 ਫੀਸਦੀ ਭਾਵ 7.1 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਸੀ, ਇਸ ਸਾਲ ਇਹ ਰਕਬਾ 5.41 ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ‘ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪੰਜਾਬ, ਛੱਤੀਸਗੜ੍ਹ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਹੇਠਲਾ ਰਕਬਾ ਘਟਿਆ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਚੌਲ ਉਤਪਾਦਕ ਰਾਜ, ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਚੰਗੀ ਰਹੀ ਹੈ।
ਕੀ ਅਰਹਰ ਦੀ ਨਬਜ਼ ਨੇ ਦੋਹਰਾ ਸੈਂਕੜਾ ਮਾਰਿਆ?
ਹੁਣ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਦਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਤੇ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ? ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਜੇਕਰ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਆਈ ਕਮੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੱਧ ਜਾਂ ਆਖ਼ਰੀ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਕਬੂਤਰਬਾਜ਼ੀ ਦੋਹਰਾ ਸੈਂਕੜਾ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਂ, ਕਬੂਤਰ 200 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ। IIFL ਦੇ ਉਪ-ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਅਨੁਜ ਗੁਪਤਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਬਿਜਾਈ ‘ਚ ਗਿਰਾਵਟ ਜਾਰੀ ਰਹੀ ਤਾਂ ਅਰਹਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 180-200 ਰੁਪਏ ਨੂੰ ਛੂਹ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਦੀ ਕੀਮਤ 130-150 ਰੁਪਏ ਨੂੰ ਛੂਹ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਖਪਤਕਾਰ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਦੇਸ਼ ‘ਚ ਤੁਆਰ ਦੀ ਦਾਲ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ 132.63 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਦਿੱਲੀ ‘ਚ ਇਹ 148 ਰੁਪਏ ਹੈ। ਅਰਹਰ ਦੀ ਦਾਲ ਵਿਜੇਵਾੜਾ ਵਿੱਚ 163 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ 112.7 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੈ। ਇਹ ਦਿੱਲੀ ‘ਚ 123 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਯੂਪੀ ਦੇ ਏਟਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਮਤਾਂ 150 ਰੁਪਏ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਸਾਡੀ ਐਪ ਨੂੰ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋ ਪੰਜਾਬ ਟੀਵੀ ਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਫੇਸਬੁੱਕ, ਟਵਿੱਟਰ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਵੀ ਫਾਲੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਟੀਵੀ, ਫੇਸਬੁੱਕ, ਯੂਟਿਊਬ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਖ਼ਬਰਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਲਈ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪ੍ਰੋ ਪੰਜਾਬ ਟੀਵੀ ਐਪ
ਐਪ ਡਾਊਨਲੋਡ ਕਰੋ ਕਰਨਾ ਲਈ ਲਿੰਕ’‘ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ ਕਰਦੇ ਹਨ:
ਐਂਡਰਾਇਡ: https://bit.ly/3VMis0h